Frische und regionale Produkte, handwerklich hergestellt, ohne Konservierungsstoffe - davon einige in Bioqualität. Wir achten darauf, dass möglichst viele der Zutaten aus dem Glarnerland stammen.
Unser Angebot umfasst:
Milchprodukte
...Alpkäse, Geisskäse, Schwanderkäse, Schafmilchfeta, Alpziger, Bratbutter
Fleischprodukte
...Buureschüblig, Geisslandjäger, Geissalsiz
Gedörrtes
...Öpfelringli, diverse Kräutertee, Zigersalz, Kräutersalz
Eingemachtes
...Holunderblütensirup, Goldmelissensirup, Konfitüre, Apfelmus, Cassislikör, Zucchettichuttney
Glarner Dinkelteigwaren
Gebäck
...Anggäzälte, Birebrot, Nussleckerli, Makrönli, Baumnussablé, Nidelzältli, Alpchässtängeli, Crakers